Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Торт «Апфельмусс»

2 комментариев

Ингредиенты: 

— 4 яйца

— 100г муки

— 200г маргарина 

— 100г картофельного крахмала

— 200г сахара + 3ст.л. для крема

— 15г разрыхлителя

— 500мл сливок (30%-33%)

— 350г яблочного пюре

— миндальные лепестки

Приготовление торта «Апфельмусс»: 

Яйца взбить с сахаром:

Влить растопленный маргарин, перемешать, добавить муку смешанную с крахмалом и разрыхлителем:

Тщательно перемешать тесто (тесто должно быть однородной консистенции, без комочков):

На пергаменте нарисовать одинаковые круги. Тесто разделить на 5 ровнях частей и аккуратно распределить каждую часть  на отдельном пергаменте, не вылезая за нарисованный круг (нужно попытаться нанести тесто равномерно). Выпекать каждый круг при теепературе 200 градусов 5-6 минут, готовый корж перевернуть на досточку и аккуратно снять бумагу:

Яблоки почистить, удалить серцевину и пюрировать с помощью блендера:

Сливки взбить с 3ст.л. сахара:

Добавить яблочное пюре, перемешать:

Смазать корж 3-4ст.л. крема, накрыть вторым коржом и т.д.:

Готовый торт посыпать миндальными лепестками. Оставить торт пропитаться на 1 час:

Торт «Апфельмусс» приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (8 голосов, среднее: 4,75 из 5)
Смотрите также
Торт "Розы на снегу"

Торт «Морская звезда»

Читать рецепт →
Торт сердце

Торт сердце

Читать рецепт →

Торт печеночный

Читать рецепт →
Торт творожный

Торт творожный

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

  • lynok

    очень вкусно!

  • lynok

    торт очень нежный, легкий, не приторно сладкий. Всем советую попробовать! Очень неожиданно, что из обычных продуктов получается такой изысканный необычный вкус, я заменила карт. крахмал на кукурузный-только выиграл тортик от этого

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Торт "Апфельмусс"
Торт "Апфельмусс"
Смотреть рецепт → 2
Шифоновый бисквит с творожно-вишневым кремом
Шифоновый бисквит с творожно-вишневым кремом
Смотреть рецепт → 1
Торт "Битое стекло"
Торт "Битое стекло"
Смотреть рецепт → 7
Торт "Баунти"
Торт "Баунти"
Смотреть рецепт →  
Торт "Йогуртный"
Торт "Йогуртный" фото рецепт
Смотреть рецепт →