Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Торт печеночный

1 комментарий

Торт печеночный: блюдо венгерской кухни.

Ингредиенты:

— 600 г говяжьей печени

— 1-2 яйца

— 2-3 ст. ложки муки

— морковь

— 1-2 головки репчатого лука

— майонез

— соль

— перец черный молотый

Приготовление:

Печень очистить от пленок и протоков, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку или измельчить в комбайне.

Яйца слегка взбить, добавить в печеночную массу и хорошо перемешать. Затем понемногу добавить муку, приправить солью и перцем, еще раз перемешать.

Сковороду небольшого диаметра хорошо разогреть, влить немного масла и выложить на поверхность 2-3 ложки печеночной массы. При этом массу надо разровнять ложкой, чтобы блин пропекся равномерно.

Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порезать. Овощи спассеровать на масле до золотистого цвета лука.
Каждый блин намазать майонезом, посыпать сверху морковь и луком. Печеночные коржи уложить друг на друга, чтобы получился блинчатый печеночный торт.

Верхний корж, как и остальные, намазать майонезом и поверху выложить пассерованные лук и морковь.

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (6 голосов, среднее: 3,50 из 5)
Смотрите также
Блинный торт с заварным кремом и клубникой

Блинный торт с заварным кремом и клубникой

Читать рецепт →
Торт "Муравейник"

Торт «Муравейник»

Читать рецепт →
Торт с персиками и ананасами

Торт с персиками и ананасами

Читать рецепт →
Торт мышка

Торт мышка

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

  • елена

    спасибо за рецепт очень понравился:)

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Торт "Апфельмусс"
Торт "Апфельмусс"
Смотреть рецепт → 2
Шифоновый бисквит с творожно-вишневым кремом
Шифоновый бисквит с творожно-вишневым кремом
Смотреть рецепт → 1
Торт "Битое стекло"
Торт "Битое стекло"
Смотреть рецепт → 7
Торт "Баунти"
Торт "Баунти"
Смотреть рецепт →  
Торт "Йогуртный"
Торт "Йогуртный" фото рецепт
Смотреть рецепт →