Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Торт творожный

Нет

Торт творожный: блюдо немецкой кухни.

Рецепт на 12 порций. Время приготовления — 1 час 50 минут.

Энергетическая ценность 1 порции 500 ккал.

Для крошки: 250 г муки, 125 г сахара, 125 г сливочного масла, 1 столовая ложка ванильного сахара

, 1 желток, цедра 1/2 лимона.

Для начинки: 1 кг обезжиренного творога, 125 г размягченного масла, 250 г сахара, 4 яйца, 1 белок, 1 столовая ложка ванильного сахара, цедра 1/2 лимона, 2 столовые ложки манной крупы.

Для обсыпки: 1 столовая ложка манной крупы.

Быстро замесить тесто из муки, сахара, масла, ванильного сахара, яичного желтка и цедры. Тесто натереть на терке. Нагреть духовку до 200 °С. Разъемную форму смазать маслом и посыпать манной крупой. 2/3 теста (в виде крошки) положить на дно формы и слегка примять. Оставшуюся крошку поставить на холод.

Из творога выдавить под прессом лишнюю жидкость. Масло с сахаром взбить в пену. Отделить яичные белки от желтков. Желтки смешать с творожной массой. Белки взбить в пену.

Перемешать ванильный сахар, цедру, творог, манную крупу со взбитым маслом. Добавить взбитые белки. Наполнить творожной массой форму и разровнять.

Посыпать сверху оставшейся крошкой. Выпекать 1 час.

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (2 голосов, среднее: 4,00 из 5)
Смотрите также
Торт "Муравейник"

Торт «Муравейник»

Читать рецепт →
Торт "Ванильный сметанник"

Торт «Ванильный сметанник»

Читать рецепт →
Торт с персиками и ананасами

Торт с персиками и ананасами

Читать рецепт →
Шоколадный торт с миндалем

Шоколадный торт с миндалем

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Торт "Апфельмусс"
Торт "Апфельмусс"
Смотреть рецепт → 2
Шифоновый бисквит с творожно-вишневым кремом
Шифоновый бисквит с творожно-вишневым кремом
Смотреть рецепт → 1
Торт "Битое стекло"
Торт "Битое стекло"
Смотреть рецепт → 7
Торт "Баунти"
Торт "Баунти"
Смотреть рецепт →  
Торт "Йогуртный"
Торт "Йогуртный" фото рецепт
Смотреть рецепт →