Торт «Ёлочка»

Ингредиенты:

- бисквит (рецепт бисквита)

- 1 банка сгущенки

- 200г сливочного масла

- 100г черного шоколада

- 50г греческих орехов

- пищевой краситель

- 100г воды

- 100г сахара

- 1ст.л. коньяка или другого напитка

Приготовление торта «Ёлочка»:

Пока печется бисквит, можно приготовить крем

Взбить масло до пышной массы:

Понемногу добавлять в масло сгущенное молоко, взбивать крем до однородной массы:

3-4ст.л. крема смешать с пищевым красителем:

Шоколад натереть на терке:

Орехи измельчить:

Для пропитки бисквита приготовить сироп. В кастрюльку влить воду и добавить сахар, довести до кипения, снять с огня и остудить:

Добавить коньяк:

С бисквита вырезать ёлочку:

Разделить ёлку на две части, пропитать сиропом:

Нижнюю часть ёлки смазать белым кремом:

Посыпать шоколадом:

И орехами:

Накрыть второй половинкой:

С помощью кондитерского шприца украсить ёлочку зеленым кремом и разноцветными драже, которые послужат украшениями для новогоднего дерева:

Торт «Ёлочка» приготовила Алена – редактор Cooking.ua