Торт «Зебра» фото рецепт

Ингредиенты:

Для теста:

- 3 яйца

- 50г сливочного масла

- 250г сахара

- 250г муки

- 200г сметаны

- 2ст.л. какао

- соды на кончике чайной ложки

- уксус

Для глазури:

- 50г сливочного масла

- 70г молока

- 3ст.л. какао

- 2ст.л. сахара

Приготовление торта «Зебра»:

Взбить яйца с сахаром (должна получится пузырчатая масса):

Добавить сметану:

И топленное сливочное масло комнатной температуры, перемешать:

Добавить муку и соду гашенную уксусом, взбивать до полного исчезновения комочков (тесто должно получится консистенции густой сметаны):

Разделить тесто на две ровные части:

Одну половину теста смешать с какао:

Форму смазать сливочным маслом, после в центр формы выложить 3ст.л. белого теста:

В центр белого теста выложить 2ст.л. темного теста:

Выкладывать тесто поочередно до самого конца:

Выпекать тесто при температуре 180 градусов 25 минут:

На среднем огне растворить сахар в молоке, добавить масло:

Добавить какао:

Хорошенько перемешать и снять с огня:

Смазать глазурью торт со всех сторон:

Посыпать торт кокосовой стружкой и разноцветной посыпкой:

Торт «Зебра» приготовила Алена – редактор Cooking.ua