Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Творожный тарт с ананасом

Нет

Ингредиенты:

— 200г муки

— 125г сливочного масла

— 50г сахара 

Для начинки:

— 150г творога (15-20%)

-2 яйца

— 150г крем-чиза

— 2ст.л. крахмала

— 100г сахара (можно по вкусу)

— 1 банка ананасов

— 2-3ст.л. кокосовой стружки

— 50г грецких орехов

— 200мл жирных сливок

— шоколад

Приготовление творожного тарта с ананасом:

Муку перемешать с сахаром, добавить холодное сливочное масло, растереть руками в крошку:

Добавить 2-3ст.л. холодной воды, быстро замесить тесто:

Тонко раскатать тесто:

Выложить тесто в форму с бортиками, обрезать ровно, немного придавить к форме:

Тесто накрыть пергаментом, на пергамент насыпать горох, фасоль или любую другую крупу, равномерно распределить по всей поверхности. Отправить тесто в разогретую 180 градусов на 25-30 минут:

Взбить творог, крем-чиз и сахар до однородной пышной массы:

Не прекращая взбивать вбить по одному яйца:

Добавить крахмал:

Тесто вынуть с духовки, убрать пергамент с крупой, вылить начинку и отправить в духовку еще на минут 30-40:

Мелко нарезать ананасы:

Вбить сливки до пиков (можно добавить немного сахарной пудры):

В сливки добавить измельченные орехи и кокосовую стружку:

Добавить ананасы, перемешать:

Тарт остудить. На тарт выложить крем, разровнять:

Посыпать тертым шоколадом, убрать в холодильник на 1 час:

Творожный тарт с ананасом приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (2 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Рис по-индийски

Рис по-индийски

Читать рецепт →
Семга по-азиатски

Семга по-азиатски

Читать рецепт →
Клубничный десерт с сухарями и миндальной стружкой

Клубничный десерт с сухарями и миндальной стружкой

Читать рецепт →
Творожное суфле с ягодами в пароварке

Творожное суфле с ягодами в пароварке

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Пирог с капустой
Пирог с капустой
Смотреть рецепт → 21
Kefirniy pirog8
Кефирный пирог
Смотреть рецепт →  
Мясной пирог
Мясной пирог
Смотреть рецепт → 2
Тертый пирог
Тертый пирог
Смотреть рецепт → 3
postniy shokoladniy pirog6
Постный шоколадный пирог
Смотреть рецепт →