Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Тыква в сиропе

Нет

Тыква в сиропе: десерт мексиканской кухни.

Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 60 минут.

Ингредиенты:

— 1 кг тыквы

— 1 лимон

— 1,25 стакана воды

— 0,25 стакана сахарного песка

— 1 апельсин

— 1 чайная ложка ликера куантро

Приготовление:

Очистите тыкву от кожуры и удалите семена. Нарежьте мякоть на мелкие кусочки. Выжмите сок лимона, корку сохраните. Налейте воду и лимонный сок, положите сахар в кастрюлю. Доведите, постоянно помешивая, до кипения.
Очистите апельсин от корки и сохраните мякоть.

Вымойте в горячей воде апельсиновую и лимонную корку так, чтобы удалить весь белый слой. Положите ее в сироп. Положите тыкву. Держите на медленном огне до мягкости в течение 10 минут. Разделите апельсин на дольки и порежьте на маленькие кусочки. Положите в салатник. Используя шумовку, достаньте тыкву из сиропа и перемешайте с апельсином в салатнике. Достаньте корочки цитрусов из сиропа и нарежьте на маленькие кубики. Сохраните для украшения блюда.

Кипятите оставшийся сироп до тех пор, пока не останется примерно 2 столовые ложки. Снимите с огня и добавьте ликер куантро. Полейте им фрукты. Дайте остыть, затем накройте и хорошо охладите в холодильнике. Украсьте корочками цитрусовых, нарезанных кубиками.

Приготовление тыквы в сиропе в картинках

Тыква в сиропе – стадия приготовления 1

Тыква в сиропе

Тыква в сиропе – стадия приготовления2

Тыква в сиропе

Тыква в сиропе – стадия приготовления 3

Тыква в сиропе

 

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Тирамису

Тирамису

Читать рецепт →
postniy shokoladniy pirog6

Постный шоколадный пирог

Читать рецепт →
sharlotka v multivarke7

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Читать рецепт →
Шоколад горячий «Австрийский»

Шоколад горячий «Австрийский»

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Панакота
Панакота классческая
Смотреть рецепт → 6
minicheskeik v microvolnovke7
Мини-чизкейки в микроволновке
Смотреть рецепт →  
Blinnaja ulitka11
Блинная улитка
Смотреть рецепт →  
Клубника с творогом и корицей
Клубника с творогом и корицей
Смотреть рецепт →  
Панакота с клубникой - приготовление
Панакота с клубникой
Смотреть рецепт →