Утка с яблоками

Ингредиенты:

- утка (порезанная на кусочки)

- 3 яблоки (лучше кислые)

- соль

- перец

Приготовление утки с яблоками:

Яблоки очистить от середины, нарезать дольками:

Утку выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, перемешать:

 

Добавить к утке яблоки (яблоки при готовке не сохранят свою форму, они превратятся в кашу, но придадут очень приятный вкус мясу). Выпекать в духовке 2-2,5 часа при температуре 180 градусов (каждая духовка работает по своему, поэтому нужно иногда проверять готовность мяса):

Подавать с любым гарниром:

Утку с яблоками приготовила Алена – редактор Cooking.ua