Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Уха из карпа

5 комментариев

Ингредиенты:

— карп

— 2 л. воды

— 2 луковицы

— 4 картофелины

— 1 ст. л. манки

— 1 ст. л. постного масла

— черный перец горошком

— соль

— лавровый лист

— зелень

Приготовление ухи из карпа:

Лук мелко нарезать:

Картофель очистить и нарезать соломкой:

В двухлитровую кастрюлю налить воды, прокипятить  и добавить нарезанный лук:

Добавить в кастрюлю картофель и сразу же рыбу:

В манную кашу добавить масло, растереть и добавить в кастрюлю:

Добавить перец, лавровый лист и посолить по вкусу:

Варить до готовности:

Перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью:

Уху из карпа приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (16 голосов, среднее: 4,81 из 5)
Смотрите также
Окрошка сборная мясная

Окрошка сборная мясная

Читать рецепт →
Зеленый борщ

Зеленый борщ

Читать рецепт →
Сливочный суп с морепродуктами

Сливочный суп с морепродуктами фото рецепт

Читать рецепт →
Бульон с фрикадельками

Бульон с фрикадельками

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

  • Игорь

    Скажите: а карпа прям так и кидать в кастрюлю? Он же грязный и в чешуе.

  • Алена

    Игорь, мне казалось, что рыба чиститься и моется безоговорочно. Конечно рыбу нужно почистить и помыть (на фотографии очень хорошо видно, что рыба почищена). Приятного аппетита!

  • Николай

    Спасибо.Попробывал получилось отлично.Правда вопрос.Какого веса карп и сколько приблизительно варить до готовности?

  • Алена

    Николай, количество рыбы на ваше усмотрение, если вы любите наваристую уху, возьмите большую рыбину, если юшка средней наваристости, рыбы понадобится немного. Рыба варится минут 15-20, проверять готовность вилкой, она должна хорошо отваливаться от костей.

  • Светлана

    Разве это уха? Это у вас просто рыбный суп,не спорю может и вкусно,но до ухи тут далеко

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Солянка мясная
Солянка мясная домашняя
Смотреть рецепт → 15
Луковый суп-пюре
Луковый суп-пюре
Смотреть рецепт → 3
Куриный суп со "звездочками"
Куриный суп со "звездочками"
Смотреть рецепт → 2
Krabovie palochki11
Фаршированные крабовые палочки
Смотреть рецепт →  
Уха из карпа
Уха из карпа
Смотреть рецепт → 5