Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Виноградный пирог

Нет

Ингредиенты:

Для теста:

— 150г творога

— 200г муки

— 2ч.л. разрыхлителя

— 1 яйцо

— 50г сахара

— щепотка соли

— 6ст.л. растительного масла

Для начинки: 

— 350г творога

— 50г манной крупы

— 2 яйца

— 150г сахара

— сок одного лимона

— виноград без косточек

Приготовление виноградного пирога:

В глубокой миске соединить творог, яйцо, сахар и щепотку соли:

Взбить блендером до однородности:

Добавить просеянную муку с разрыхлителем:

Замесить тесто (тесто получается достаточно липкое):

Для начинки отделить желтки от белков, растереть желтки с сахаром (50г сахара оставить для белков):

Сок лимона добавить в творог:

Добавить манную крупу:

И желтки перетертые с сахаром:

Блендером довести смесь до однородности:

Белки взбить в крепкую пену с 50г сахара:

Добавить в творожную массу:

Аккуратно перемешать деревянной лопаткой:

В смазанную форму руками выложить тесто разравнивая его по всему противню и делая высокие бортики. Вылить начинку на тесто, разровнять:

Разложить виноград по всей поверхности начинки, немного вдавливая их:

Выпекать пирог при температуре 180 градусов 35-45 минут. Готовому пирогу дать остыть (таким образом не будет растекаться начинка):

Виноградный пирог приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (14 голосов, среднее: 4,79 из 5)
Смотрите также
Пирожки слоеные с фруктовой начинкой

Пирожки слоеные с фруктовой начинкой

Читать рецепт →
Пыннык из ягод или воздушный пирог

Пыннык из ягод или воздушный пирог

Читать рецепт →
Пирог с земляникой

Пирог с земляникой

Читать рецепт →
Пирог с творожно-грушевой начинкой

Пирог с творожно-грушевой начинкой

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Классический бисквит
Классический бисквит
Смотреть рецепт → 12
Блинчики на воде
Блинчики на воде
Смотреть рецепт → 10
Пирог с капустой
Пирог с капустой
Смотреть рецепт → 21
Tvoroznii polurulet5
Творожный полурулет
Смотреть рецепт →  
sloiki s varenjem8
Слойки с вареньем
Смотреть рецепт →