Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Яйца с картофелем и ветчиной

Нет

Яйца с картофелем и ветчиной: блюдо мексиканской кухни.

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 40 минут.

Ингредиенты:

— 2 крупных или четыре средних очищенных картофелины для жарки

— 2 ст. ложки растительного масла

— 1 мелко нарубленная маленькая луковица

— 130 г вареной постной ветчины

— 4 яйца

— 1 авокадо и веточки кориандра для украшения

Приготовление:

Нарежьте картофель на кубики 0,5 см3. Сполосните холодной водой. Хорошенько обсушите на кухонной абсорбирующей бумаге.

Разогрейте масло в сковороде с толстым дном. Добавьте картофель и лук, накройте крышкой и тушите на медленном огне до мягкости примерно 15 минут, время от времени встряхивая сковороду. Добавьте ветчину, хорошенько перемешайте и продолжайте жарить еще 5 минут.

С помощью столовой ложки сделайте в смеси четыре углубления. Разбейте яйца по одному на блюдечко, а затем аккуратно поместите каждое в углубление. Накройте крышкой и жарьте около 5 минут до готовности яиц. Очистите авокадо от кожицы, выньте косточку и нарежьте ломтиками.

Подавайте яйца и картофель, украсив блюдо ломтиками авокадо и веточками кориандра.

Приготовление яиц с картофелем и ветчиной в картинках

Яйца с картофелем и ветчиной – стадия приготовления 1

Яйца с картофелем и ветчиной

Яйца с картофелем и ветчиной – стадия приготовления 2

Яйца с картофелем и ветчиной

Яйца с картофелем и ветчиной – стадия приготовления 3

Яйца с картофелем и ветчиной

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (1 голосов, среднее: 3,00 из 5)
Смотрите также
Яйца на пару

Яйца на пару

Читать рецепт →
Яйца в стиле вальехо

Яйца в стиле вальехо

Читать рецепт →
Яичница в перце

Яичница в перце

Читать рецепт →
Яйца с картофелем и ветчиной

Яйца с картофелем и ветчиной

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Jaichnii  swalat s limonom7
Яичный салат с лимонным соком
Смотреть рецепт →  
Яичница с помидорами и сыром
Яичница с помидорами и сыром фото рецепт
Смотреть рецепт →  
Яичная болтунья
Яичная болтунья
Смотреть рецепт →  
byteri s mosareloy
Тосты с яйцом и моцареллой
Смотреть рецепт →  
Перепелиные яйца, фаршированные семгой
Перепелиные яйца, фаршированные семгой
Смотреть рецепт →