Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Яйца в стиле ранчо

Нет

Яйца в стиле ранчо: блюдо мексиканской кухни.

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 25 минут.

1 порция томатного соуса; 0,5 порции «пережаренных» бобов; подсолнечное масло для жарки; 8 пшеничных тортилий

; 8 яиц; 2 нарезанных кубиками тонких ломтика ветчины; 130 г вареного свежего или свежезамороженного горошка; 1 банан для украшения.

В отдельных сковородах слегка подогрейте томатный соус и «пережаренные» бобы. Держите их горячими.
Налейте масло в сковороду с толстым дном слоем толщиной в 0,5 см и нагрейте до 185 °С. Обжаривайте каждую тортилью в течение 1-1,5 минут, пока она не станет поджаристой и ломкой. Обсушите на кухонной абсорбирующей бумаге. Держите их теплыми. На том же масле поджарьте яйца. Половину томатного соуса разлейте в 4 подогретые тарелки.

Положите столовую ложку «пережаренных» бобов в соус, сверху украсьте тортильей. Положите 2 яйца рядом на тортилью и накройте второй тортильей. Сверху полейте оставшимся томатным соусом.

Посыпьте ветчиной и горошком. Банан очистите от шкурки, нарежьте ломтиками и разложите сверху.

Приготовление яиц в стиле ранчо в картинках

стадия приготовления 1

Яйца в стиле ранчо

стадия приготовления 2

Яйца в стиле ранчо

Яйца в стиле ранчо

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Яичница с зеленью

Яичница с зеленью

Читать рецепт →
Омлет с беконом

Омлет с беконом фото рецепт

Читать рецепт →
Омлет испанский

Омлет испанский

Читать рецепт →
Закуска "Яйца Фаберже"

Закуска «Яйца Фаберже»

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Jaichnii  swalat s limonom7
Яичный салат с лимонным соком
Смотреть рецепт →  
Яичница с помидорами и сыром
Яичница с помидорами и сыром фото рецепт
Смотреть рецепт →  
Яичная болтунья
Яичная болтунья
Смотреть рецепт →  
byteri s mosareloy
Тосты с яйцом и моцареллой
Смотреть рецепт →  
Перепелиные яйца, фаршированные семгой
Перепелиные яйца, фаршированные семгой
Смотреть рецепт →