Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе
Быстрый переход по разделам: Горячие закускиБутербродыБаклажаны

Закуска «Пеньки»

Нет

Ингредиенты: 

— багет

— 2 куриных бедрышка

— твердый сыр

—  180г сыра Моцарелла

— грибы сушеные (можно шампиньоны или любые другие) 

— 1 луковица

— 200мл жирных сливок

— 1 помидорчик

— сметана

— соль

— перец

bochonki s kyrisey1

Приготовление закуски «Пеньки»: 

Измельчить лук:

bochonki s kyrisey2

Курицу нарезать мелкими кусочками:

bochonki s kyrisey3

Грибы вымочить в воде, отварить и нарезать мелкими кубиками (если шампиньоны, просто нарезать кубиками):

bochonki s kyrisey6

На небольшом количестве растительного масла обжарить курицу:

bochonki s kyrisey4

Добавить лук, пассировать несколько минут:

bochonki s kyrisey5

Добавить в сковороду грибы, обжаривать минут 5:

bochonki s kyrisey7

Влить сливки, приправить солью и перцем по вкусу, подогревать минут 5:

bochonki s kyrisey8

Помидор нарезать мелкими кубиками:

bochonki s kyrisey9

Моцареллу также нарезать мелкими кубиками (можно пластинками):

bochonki s kyrisey10

Нарезать багет (высота пеньков зависит от предпочтений каждого), вынуть мягкую часть, можно оставить дно:

bochonki s kyrisey11

Дно пеньков застелить пластинкой твердого сыра и выложить их на жаропрочную форму:

bochonki s kyrisey12

Заполнить пеньки начинкой (немного утрамбовать ложкой):

bochonki s kyrisey13

На начинку выложить слой кубиков из помидор:

bochonki s kyrisey14

Добавить немного сметаны:

bochonki s kyrisey15

Покрыть пеньки моцареллой:

bochonki s kyrisey16

Отправить пеньки в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут (до румяного цвета). Подавать закуску можно как горячей, так и холодной:

bochonki s kyrisey

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (3 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Закуска на чипсах

Закуска на чипсах

Читать рецепт →
Конвертики с моцареллой

Конвертики с моцареллой

Читать рецепт →
Расстегаи московские

Расстегаи московские

Читать рецепт →
Овощи гриль с козьим сыром

Овощи гриль с козьим сыром

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Jaichnii  swalat s limonom7
Яичный салат с лимонным соком
Смотреть рецепт →  
goryachaya zakuska s lavasha8
Горячая закуска из лаваша
Смотреть рецепт →  
bochonki s kyrisey
Закуска "Пеньки"
Смотреть рецепт →  
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе
Смотреть рецепт → 1
Закуска из ветчины
Закуска из ветчины
Смотреть рецепт →