Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Заливные яйца

1 комментарий

Ингредиенты:

— яйца

— ветчина

— болгарский перец 

— укроп

— кукуруза

— зеленый горошек

— маслины

— 250мл куриного бульона

— 2ст.л. желатина

— сода

(можно использовать любые другие продукты)

Приготовление заливных яиц: 

Желатин залить 4ст.л. холодной воды и оставить на 15-20 минут:

В каждом яйце, с тупого конца сделать отверстие и вылить содержимое (нам понадобится только скорлупа):

В миске с теплой водой растворить 2ст.л. соды и замочить в растворе скорлупу, после чего хорошо промыть под проточной водой:

Мясо нарезать мелкими кубиками:

Перец нарезать кубиками или небольшими полосочками:

Скорлупу поставить отверстиями вверх таким образом, чтобы они не переворачивались (можно использовать контейнер для приготовления льда). На самое дно скорлупы поместить укроп, а затем и все остальные ингредиенты (не нужно сильно заполнять яйцо, в противном случае желатин не схватит все ингредиенты и яйцо не будет держать форму:

Желатин растворить в горячем бульоне и аккуратно ложечкой залить жидкость в яичную скорлупу, убрать яйца в холодильник (желательно на ночь):

Аккуратно очистить скорлупу. Заливные яйца готовы!

Заливные яйца приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (16 голосов, среднее: 4,31 из 5)
Смотрите также
Сырный гратен с креветками и перчиком чили

Сырный гратен с креветками и перчиком чили

Читать рецепт →
tosti streskoy

Закусочные гренки с салатом из печени трески

Читать рецепт →
"Утренние" бутерброды с моцареллой

«Утренние» бутерброды с моцареллой

Читать рецепт →
Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

  • кексик

    Я приготовила тертый пирог…Семья в восторге!Спасибо вам огромное!Добавила ваш сайт в закладки,буду теперь очень част пользоваться вашими рецептами!!!

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Jaichnii  swalat s limonom7
Яичный салат с лимонным соком
Смотреть рецепт →  
goryachaya zakuska s lavasha8
Горячая закуска из лаваша
Смотреть рецепт →  
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе
Смотреть рецепт → 1
bochonki s kyrisey
Закуска "Пеньки"
Смотреть рецепт →  
Закуска из ветчины
Закуска из ветчины
Смотреть рецепт →