Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Жульен с курицей и грибами в булочке

Нет

Ингредиенты:

— 350г шампиньонов

— 450г куриного филе

— 2 средних луковицы

— 300г сливок (33% жирности)

— 200г твердого сыра

— 2ст.л. муки

— 15 булочек «Малятко» (можно и другие)

— соль

— перец

— растительное масло

Приготовление жульена с курицей и грибами в булочке:

Лук нарезать полукольцами:

Грибы нарезать пластинками:

Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками:

На растительном масле обжарить лук:

Добавить грибы. Обжаривать до полного испарения жидкости:

Добавить куриное филе, немного посолить, поперчить и подержать на огне 5 минут:

В отдельной сковороде смешать муку и сливки:

Немного посолить и поперчить, довести до кипения. Снять с огня:

Добавить сливки к грибам и мясу, перемешать:

В булочках сделать небольшой надрез и руками полностью выбрать серединку:

Сыр натереть на средней терке:

Наполнить булочки начинкой:

Сверху посыпать сыром:

Начинить все булочки и выложить их на противень:

Поместить булочки в духовку (температура 180 градусов). Держать в духовке пока сыр не расплавится (15-20 минут):

Жульен с курицей и грибами в булочке приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (18 голосов, среднее: 4,78 из 5)
Смотрите также
Вареники с картошкой

Вареники с картошкой

Читать рецепт →
Сосиски по-итальянски с чечевицей

Сосиски по-итальянски с чечевицей

Читать рецепт →
"Сливочная" гречка с грибочками

«Сливочная» гречка с грибочками

Читать рецепт →
Тефтели в томатном соусе

Тефтели в томатном соусе

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Деруны
Деруны классические со сметаной
Смотреть рецепт → 14
Жульен с курицей и грибами в булочке
Жульен с курицей и грибами в булочке
Смотреть рецепт →  
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
Голубцы
Голубцы моей бабушки
Смотреть рецепт →  
Картофельная пицца
Картофельная пицца
Смотреть рецепт → 2