Популярные разделы
Последние комментарии
Aisha Muhammad
2014-12-09 17:29:00
Про молоко забыли. Когда его... Читать →
Рис с яйцом и зеленым горошком
Рис с яйцом и зеленым горошком
Александр Кипуш
2014-12-05 12:42:00
Устанавливаем кондиционеры заказчика (Установка, монтаж, сервисное... Читать →
Блинчики на воде
Блинчики на воде

Жульен с курицей и грибами в булочке

20 января 2012

Нет

Ингредиенты:

- 350г шампиньонов

- 450г куриного филе

- 2 средних луковицы

- 300г сливок (33% жирности)

- 200г твердого сыра

- 2ст.л. муки

- 15 булочек «Малятко» (можно и другие)

- соль

- перец

- растительное масло

Приготовление жульена с курицей и грибами в булочке:

Лук нарезать полукольцами:

Грибы нарезать пластинками:

Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками:

На растительном масле обжарить лук:

Добавить грибы. Обжаривать до полного испарения жидкости:

Добавить куриное филе, немного посолить, поперчить и подержать на огне 5 минут:

В отдельной сковороде смешать муку и сливки:

Немного посолить и поперчить, довести до кипения. Снять с огня:

Добавить сливки к грибам и мясу, перемешать:

В булочках сделать небольшой надрез и руками полностью выбрать серединку:

Сыр натереть на средней терке:

Наполнить булочки начинкой:

Сверху посыпать сыром:

Начинить все булочки и выложить их на противень:

Поместить булочки в духовку (температура 180 градусов). Держать в духовке пока сыр не расплавится (15-20 минут):

Жульен с курицей и грибами в булочке приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (17 голосов, среднее: 4,76 из 5)
Смотрите также
Куриный рулет с красной смородиной

Куриный рулет с красной смородиной

Читать рецепт →
plov s kyrinimi serdechkami

Плов с куриными сердечками

Читать рецепт →
Гратен с топинамбуром и спаржей

Гратен с топинамбуром и спаржей

Читать рецепт →
Хачапури по-тбилисски

Хачапури

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
Курица по-чешски с капустой
Курица по-чешски с капустой
Смотреть рецепт → 2
Жульен с курицей и грибами в булочке
Жульен с курицей и грибами в булочке
Смотреть рецепт →  
Голубцы
Голубцы моей бабушки
Смотреть рецепт →