RSS Facebook Twitter

Кулинарный сайт №1

Фото рецепты

Жульен с курицей и грибами в булочке

Жульен с курицей и грибами в булочке

Ингредиенты:

- 350г шампиньонов

- 450г куриного филе

- 2 средних луковицы

- 300г сливок (33% жирности)

- 200г твердого сыра

- 2ст.л. муки

- 15 булочек «Малятко» (можно и другие)

- соль

- перец

- растительное масло

Жульен с курицей и грибами в булочке - ингредиенты

Приготовление жульена с курицей и грибами в булочке:

Лук нарезать полукольцами:

Жульен с курицей и грибами в булочке - приготовление

Грибы нарезать пластинками:

Жульен с курицей и грибами в булочке - приготовление

Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками:

Жульен с курицей и грибами в булочке - приготовление

На растительном масле обжарить лук:

Жульен с курицей и грибами в булочке - приготовление

Добавить грибы. Обжаривать до полного испарения жидкости:

Жульен с курицей и грибами в булочке - приготовление

Добавить куриное филе, немного посолить, поперчить и подержать на огне 5 минут:

Жульен с курицей и грибами в булочке - приготовление

В отдельной сковороде смешать муку и сливки:

Жульен с курицей и грибами в булочке - приготовление

Немного посолить и поперчить, довести до кипения. Снять с огня:

Жульен с курицей и грибами в булочке - приготовление

Добавить сливки к грибам и мясу, перемешать:

Жульен с курицей и грибами в булочке - приготовление

В булочках сделать небольшой надрез и руками полностью выбрать серединку:

Жульен с курицей и грибами в булочке - приготовление

Сыр натереть на средней терке:

Жульен с курицей и грибами в булочке - приготовление

Наполнить булочки начинкой:

Жульен с курицей и грибами в булочке - приготовление

Сверху посыпать сыром:

Жульен с курицей и грибами в булочке - приготовление

Начинить все булочки и выложить их на противень:

Жульен с курицей и грибами в булочке - приготовление

Поместить булочки в духовку (температура 180 градусов). Держать в духовке пока сыр не расплавится (15-20 минут):

Жульен с курицей и грибами в булочке - приготовление

Жульен с курицей и грибами в булочке приготовила Алена — редактор Cooking.ua

Жульен с курицей и грибами в булочке фото рецепт, приготовление жульена с курицей и грибами пошаговый рецепт с детальным фото на Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер
Оценка: 4,73 (15 голосов)

Если блюдо получилось бесподобным и у Вас есть желание приготовить его снова – это высшая похвала нашим стараниям. Расскажите друзьям о своем открытии, разместите ссылку на нашу страницу на Вашем сайте или в блоге. Для этого скопируйте код ссылки в следующей строчке.

Комментариев нет

Оставить комментарий
E-mail необходим для извещения о новых комментариях.

Понравился рецепт?

ДОСТАВКА РЕЦЕПТОВ НА ПОЧТУ