Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Золотые свертки

Нет

Золотые свертки: блюдо тайской кухни.

Рецепт на 16 штук. Время приготовления — 30 минут.

Ингредиенты:

— 115 г мелко нарубленных вареных очищенных креветок

— 55 г мелко нарубленных консервированных водяных каштанов

— 2 тонко шинкованных стрелки зеленого лука (только белая часть)

— 1 чайная ложка рыбного соуса

— свежемолотый черный перец

— 16 вонтонов; растительное масло для фритюра

— соус для обмакивания

— веточки кориандра для сервировки

Приготовление:

Смешайте в миске креветки, водяные каштаны, лук, рыбный соус и черный перец. Для каждого свертка положите немного креветочной смеси в середину каждого вонтона. Смочите края оболочек водой, затем заверните начинку в маленький сверток. Слепите края, чтобы они склеились.

Разогрейте масло в сковороде «вок» до 190 °С. Кладите свертки порциями и жарьте по 2-3 минуты, чтобы они стали золотистыми и хрустящими. Переложите готовые свертки шумовкой на кухонную салфетку, обсушите.

Подавайте горячими с соусом. Украсьте веточками кориандра.

Приготовление золотых свертков в картинках

Золотые свертки – стадия приготовления 1

Золотые свертки

Золотые свертки – стадия приготовления 2

Золотые свертки

Золотые свертки – стадия приготовления 3

Золотые свертки

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Яичница с креветками

Яичница с креветками

Читать рецепт →
Креветки по-сычуаньски

Креветки по-сычуаньски

Читать рецепт →
Киш с семгой и моцареллой

Киш с семгой и моцареллой

Читать рецепт →
Креветки королевские по-испански

Креветки королевские по-испански

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Рис с морепродуктами
Рис с морепродуктами
Смотреть рецепт → 1
Рисовая лапша с морепродуктами
Рисовая лапша с морепродуктами
Смотреть рецепт → 1
salat s kaljmarami
Нежный салат с кальмарами и грибами
Смотреть рецепт →  
Крабовые палочки в сырном кляре
Крабовые палочки в сырном кляре
Смотреть рецепт →  
Krabovie palochki11
Фаршированные крабовые палочки
Смотреть рецепт →